Medovník
7. 9. 2009
Těsto:
150g Cukru krupice
1 Vejce
5 Lžic mléka
50g Másla
2 Lžíce medu
1 Lžíce jedlé sody
450g Hladké mouky
Krém:
1 Máslo
2 Žloutky
100g Moučkového cukru
1 Vanilkový pudink
½ Mléka
Dáme do kastrolu cukr, vejce, máslo, med, sodu a mléko. Za stáleho míchání vaříme 2 minuty. Po 2 minutách přidáme mouku a vytvoříme hroudu, kterou dáme na vál. Hroudu rozdělíme na 4 díly, každý vyválíme podle mělkého talíře, vyřízneme kolo a před pečením propícháme vidličkou. Pečeme na 200oC 5-10 minut. Po upečení pokapeme uvařenou kávou. Takto dopečeme všechny placky.
Náplň:
Uvaříme nesladký pudink. V druhé nádobě utřeme do pěny máslo, žloutky a cukr. Po úplném vychladnutí pudinku smícháme s krémem a vytvoříme směs, kterou placky spojíme a posypeme nastrouhanými ořechy.
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář
